• Wij steunen
  • Nieuws
  • Vacatures
  • Contact
Rasschaert Advocaten LogoRasschaert Advocaten LogoRasschaert Advocaten LogoRasschaert Advocaten Logo
  • Home
  • Over ons
    • Wat doen we
    • Wie zijn we?
    • Onze aanpak
    • Ons aanstellen?
    • Tarieven
    • Bereikbaarheid
  • Expertises
    • Overheidsopdrachten
    • Ruimte
    • Bestuurszaken
  • Referenties
  • Samenwerkingen
    • Victor Schollaert
    • Antaxius Advocaten
    • ba-p
    • Trust Advocaten
    • Jurplus
    • Philippe Ernst
  • Opleidingen
✕
22 mei 2025
Terug naar overzicht
Republiek

De Republiek mag museumrestaurant BRUSK uitbaten

De Stad Brugge bouwt in de binnenstad aan een kunst- en museumsite bestaande uit de nieuwe tentoonstellingshal BRUSK, het onderzoekscentrum BRON en het Groeningemuseum dat in mei 2026 zal geopend worden.

BRUSK bevindt zich te midden van de zogenaamde ‘gouden driehoek’ van Brugge, aanpalend aan het Groeningemuseum. Het BRUSK-museumproject is een stadsontwikkelingsproject waarbij, naast de nieuwbouw en renovatie van infrastructuur, ook wordt voorzien in een nieuw kwalitatief publiek domein (park).

Rasschaert Advocaten stond van A tot Z in voor de projectbegeleiding tot aanstelling van de ontwerp- en bouwpartner en dit middels een “design- and buildopdracht”. Zij heeft de stad vervolgens ook geadviseerd tijdens de realisatie van dit prestigieuze stadsontwikkelingsproject.

De horecazaak voor de museumsite zit geïntegreerd in de nieuwe tentoonstellingshal BRUSK. De horecazaak bestaat uit een aantal privatieve ruimtes en een aantal functies die ondergebracht zijn in gemeenschappelijke ruimtes. De ruimtes zullen worden afgeleverd volgens een “casco plus”-principe.

Rasschaert Advocaten heeft de stad Brugge begeleid bij de opmaak van de selectieleidraad en de opmaak van de concessie-overeenkomst.

Voor deze opdracht werd in dialoog getreden met de geselecteerde kandidaten om de aandachtspunten en risicofactoren van de concessie terdege te bespreken.

Advocatenkantoor Rasschaert heeft stad Brugge verder ook bijgestaan in de beoordeling van de kandidaten. Bij de beoordeling werd rekening gehouden met de kwaliteit en met het investeringsvoorstel, maar ook met de duurzaamheid en sociaal engagement.

Na de onderhandelingen werd de concessie succesvol toegewezen aan De Republiek die met haar voorstel alles in huis heeft om van de horecazaak een meerwaarde te maken voor zowel Bruggelingen als bezoekers. Het wordt een nieuw concept voor Brugge met een breed aanbod van voornamelijk plantaardige gerechten in buffetvorm.

Rasschaert Advocaten begeleidde Stad Brugge gedurende het volledige traject tot aanduiding van de concessiehouder.

Andere berichten

Screenshot 2026 01 13 At 09.17.54
13 januari 2026

Rasschaert Advocaten partner 26ste congres “Lokale en provinciale politiek”


Lees meer
Screenshot 2026 01 12 At 14.19.04
12 januari 2026

Wim Rasschaert spreker op Masterclass Lokaal Sportbeleid


Lees meer
Antwerpen23januari26
8 januari 2026

Herbestemming kerkgebouwen – juridische inzichten


Lees meer
Rasschaert Advocaten Locatie Tlandhuys
Rasschaert Advocaten Logo Footer
Rasschaert Advocaten
Gentse Steenweg 323
9620 Leeuwergem
+32 9 396 81 60
E-mail sturen

NIEUWSBRIEF

Op de hoogte blijven?
Schrijf je in en volg ons.
© 2026 Rasschaert AdvocatenAlle rechten voorbehoudenBE 0822 889 008Privacy PolicyWettelijke vermeldingen
Website door Atelier 64.
    • Wij steunen
    • Nieuws
    • Vacatures
    • Contact